Salade aux concombres à la mexicaine

• 3 tasses de concombres épépinés et en dés de ½ po
• 1 tasse de tomates raisins coupées en deux
• 2 avocats murs, en dés de ½ po
• 1 tasse (15 onces) de haricots noirs, égouttés et rincés
• 1/2 tasse de grains de maïs frais OU surgelés et dégelés
• 2 c. à soupe d’oignon rouge émincé

Vinaigrette:

• 1/4 tasse de coriandre fraîche, pressée légèrement
• 2 c. à soupe de jus de lime fraîche
• Sel et poivre, au goût
• 1 c. à thé de cumin moulu
• 3 cuillères à soupe de mélange d'huile d'olive de canola Mazola®